Dänemark Ferienhaus

Essen & Trinken im Dänemark Ferienhaus

Ferienzeit bedeutet auch: in Ruhe und voller Muße gemeinsam kochen. Schön finden wir es, wenn die ganze Familie im Dänemark Ferienhaus in der Küche ein leckeres Abendessen zubereitet. Besonders Fischliebhaber werden sich in Dänemark wohl fühlen.

Ein Muss: die dänische Remoularden-Soße (Rezept zum Selbermachen siehe unten). Diese passt gut zu Scholle und Dorsch, zum beliebten Hering jedoch besser Rote Beete.

Aber auch Fleisch kommt gerne auf den dänischen Esstisch, sicher auch im Dänemark Ferienhaus. Schließlich ist ein Salat schnell zubereitet und während die Kinder am Ferienhaus schaukeln oder im Sandkasten spielen, bewacht Papa bei einem kühlen Glas Bier den Grill auf der Terrasse des Dänemark Ferienhaus, gerne mit Blick in die Dünen.

Wie wär’s denn einmal mit einem Dänischen Hotdog zuhause? Wer entsprechend Brötchen, dänische, getrocknete Zwiebeln, Würstchen, Ketchup und Remoularde auf den Tisch stellt, wird im Dänemark Ferienhaus sicherlich verschmierte, aber glückliche Kindergesichter haben. Sehr beliebt bei den Dänen sind Käse und Gerichte mit Joghurt oder Buttermilch. Und was darf auch im Dänemark Ferienhaus auf keinen Fall zum Nachtisch fehlen? Genau! Rote Grütze mit Sahne. Und als Leckerchen für Erwachsene zum Kaffee Zimtschnecken, Blätterteiggebäck oder mit Pudding gefüllte Kekse.

Dänemark Ferienhaus

Rezept „Dänische Remoularde“

Zutaten:

3 EL Mayonnaise, 3 TL Senf (süßer), 3 Schalotten, 6 EL Schnittlauch, 3 Gewürzgurken,

3 EL Joghurt, 3 Spritzer Zitronensaft, Salz, Pfeffer, Currypulver

Zubereitung: Schalotten, Schnittlauch, Gewürzgurken klein schneiden und mit den anderen Zutaten vermengen; mit Salz, Pfeffer und Curry würzen. Anschließend mind. 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.